FoodIF - Productos cosechados para ti!

Una Oportunidad Real para Acceder a Productos Saludables
Nuestra promesa es la de entregar frutas y verduras en 24 horas desde la cosecha. Para ello, contamos con una red de agricultores en la zona central, que abastece con sus productos contra demanda a restaurantes y hogares de Santiago. Es una ecuación en la que todos ganan.

FoodIF es la primera plataforma colaborativa y on-demand para distribuir hortalizas y frutas en el país a los restaurantes y a las personas en sus hogares. Foodif entrega una solución saludable y que repercute positivamente en todos los participantes. Foodif distribuye alimentos frescos en un periodo máximo de 24 horas, desde que se cosecha el cultivo. De esta forma, entrega alimentos frescos y de calidad en forma sencilla a sus clientes y, junto con ello, mejora los ingresos de los agricultores.


En el caso de los Restaurantes, los pedidos se pueden realizar a través de nuestra plataforma web (www.foodif.com), Foodif se encarga de recibirlos, localizar la disponibilidad de productos entre sus proveedores y de asignar el pedido a un miembro de su red de transportistas. En el futuro próximo, los agricultores podrán publicar su disponibilidad y precios en línea, para permitir que los restaurantes elijan las mejores opciones de manera directa.

En tanto, para el reparto a domicilio, la empresa ha diseñado cuatro tipo de cajas de productos frescos (familiar, deportistas, orgánicos, gourmet) en tamaños para 1-2 ó 4 personas, que pueden ser elegidas por el usuario a través de Internet en www.fresbox.cl y compradas de manera semanal con cultivos de temporada recién cosechados.

Círculo Virtuoso
Foodif ha realizado un arduo trabajo con el fin de desarrollar una red de productores en las regiones Metropolitana y de Valparaíso, con el objetivo de conformar una cartera de 100 productos, aproximadamente, privilegiar cultivos de la zona y operar con distancias que no superen los 200 kilómetros. El sistema funcionar en forma eficiente, ya que a los agricultores se les envía una orden de cosecha al medio día, para que ésta se encuentre lista al finalizar la tarde y se envíe a la central de distribución o se vaya a buscar. A la mañana siguiente ya estará en camino a su destino. Gracias a ello, los beneficios de Foodif son diversos. Ofrece productos más durables y ayuda a disminuir la huella de carbono. "Hacer la distribución más eficiente tiene otros dos impactos: evitar la pérdida de alimentos (40% con los sistemas actuales) y, por otro lado, que a la gente tenga a su alcance una alimentación de mejor calidad. A las personas no les llega comida fresca, sana, sino sólo procesada. La gente muchas veces no se da el tiempo de ir al supermercado o a la feria. El modelo no te lleva los alimentos en forma sencilla a tu casa, entonces terminas comiendo cosas más fáciles en el camino. Por eso, el 95% de los chilenos tiene un alimentación deficiente, según los resultados de la última Encuesta Nacional de Consumo Alimentario".

Los clientes también están satisfechos, ya que reciben mejores productos a un precio que puede ser de un 10% a 20% más bajo que en el retail. "El concepto se basa en los productos y sus historias, las que me permiten resaltar valores y enriquecer las creaciones. El lograr acceder a estos productos únicos de manera rápida y expedita, además de poder apoyar al desarrollo de economías locales a través de Foodif, es lo que buscamos.